Black Manhattan
Moderne Manhattan-variatie met Averna-amaro in plaats van vermout
Ingrediënten
- 2 dashesAngostura Aromatic BittersKlassieke aromatische bitters
- 1 ozAvernaSiciliaanse amaro
- 2 ozryewhiskeyAmerikaanse rye-whiskey
Instructies
- 6 cl rye whiskey, 3 cl Averna amaro en 2 scheutjes Angostura bitters toevoegen aan het mengglas
- Vullen met ijs en roeren tot goed gekoeld
- Zeven in een gekoelde coupe
Glas voorkoelen
- Garneren met een brandykers
Meer ontdekken
Uitgelichte bitters
Uitgelichte receptcollecties
Amaro-uur
Bitterzoete cocktails met amaro en bitterlikeur over het hele spectrum — een rokerige rabarberspritz, een zijdezachte amaro sour, een geroerde Black Manhattan. Een rondgang langs hoe de Italiaanse amari en hun verwanten gedronken worden, vanaf het eerste glas van de avond.
Italiaanse aperitivo-excellentie
Beheers de kunst van de Italiaanse aperitivocultuur met bittere klassiekers als de Negroni en Aperol Spritz. Leer het ritueel van het drinken vóór het diner dat mensen door heel Italië samenbrengt.
Vergelijkbare recepten
Recepten met vergelijkbare bitterscombinaties
Amsterdam Flip
2 dashes als Angostura Aromatic Bitters
Regionaal gemiddeld
Met Angostura geglazuurde portobello en aubergine
1 tsp als Angostura Aromatic Bitters
Culinair makkelijk
Angostura-slagroom
6-8 dashes als Angostura Aromatic Bitters
Culinair makkelijk
Angostura en soda
6-8 dashes als Angostura Bitters
Klassiek makkelijk