Barrel-Aged Manhattan — Een Manhattan verdiept met op vat gerijpte bitters — ronder, houtiger, warm van vanille

Vatgerijpte Manhattan

Een Manhattan verdiept met op vat gerijpte bitters — ronder, houtiger, warm van vanille

Ingrediënten

  • 2 dashesin whiskeyvat gerijpte bitters
    Bitters gerijpt op vaten, met eiken en vanille
  • 1 dashAngostura Aromatic Bitters
    Eén scheutje voor ruggengraat
  • 1 ozzoete vermout
    Een rijke Italiaanse zoete vermout
  • 2 ozryewhiskey
    Een pittige 100-proof rye

Instructies

  1. 6 cl rye, 3 cl zoete vermout, 2 scheutjes op vat gerijpte bitters en 1 scheutje Angostura toevoegen aan een mengglas
  2. Met ijs roeren tot goed gekoeld
  3. Zeven in een gekoelde coupe en garneren met een brandykers
Hoeveelheid aanpassen

Meer ontdekken

Vergelijkbare recepten

Recepten met vergelijkbare bitterscombinaties