Barrel-Aged Manhattan — 以桶陳苦精加深風味的 Manhattan——更圓潤、更帶橡木香、洋溢香草暖意

桶陳曼哈頓

以桶陳苦精加深風味的 Manhattan——更圓潤、更帶橡木香、洋溢香草暖意

材料

  • 2 dashes威士忌桶陳苦精
    帶橡木與香草的桶陳苦精
  • 1 dashAngostura Aromatic Bitters
    一抖,用以撐起骨架
  • 1 oz甜香艾酒
    濃郁的義大利甜香艾酒
  • 2 oz裸麥威士忌
    帶辛香的 100 proof 裸麥威士忌

作法

  1. 將 6 cl 裸麥威士忌、3 cl 甜香艾酒、2 抖 桶陳苦精與 1 抖 Angostura 加入攪拌杯
  2. 加冰攪拌至充分冰涼
  3. 濾入冰鎮的淺碟香檳杯,並以白蘭地漬櫻桃裝飾
調整份量

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