Herfstbladeren

Ingrediënten

• 3/4 ozvers citroensap
  Vers geperst
• 2 dashesAngostura Aromatic Bitters
  Warmte van herfstspecerijen
• 2 ozryewhiskey
  Amerikaanse rye-whiskey
• 1/2 ozappelbrandy
  Bij voorkeur calvados
• 1/2 ozahornsiroop
  Pure ahornsiroop

Instructies

1. 6 cl rye whiskey, 1.5 cl appelbrandy, 2.25 cl vers citroensap en 1.5 cl ahornsiroop toevoegen aan de shaker
2. 2 scheutjes Angostura bitters toevoegen
3. Vullen met ijs en krachtig shaken
4. Zeven in een gekoelde coupe
5. Garneren met een appelschijfje