材料
- 1 角萊姆擠汁後丟入杯中
- 6-8 抖Angostura Bitters苦精就是這杯酒的主體，不是調味
- 120 ml蘇打水充分冰鎮替代品：氣泡礦泉水
作法
- 在高球杯中裝滿冰塊，加入 Angostura 苦精
- 以冰涼的蘇打水補滿
蘇打水越冰，氣泡維持得越久
- 擠入萊姆角的汁，再將萊姆角丟入杯中，輕輕攪拌一次
技巧筆記
做成長飲，冰涼飲用。材料只有兩樣，要把濃縮的苦精化為一杯飲品，全靠冰塊。
蘇打水越冰，氣泡維持得越久
做成長飲，冰涼飲用。材料只有兩樣，要把濃縮的苦精化為一杯飲品，全靠冰塊。