Brandy Crusta

材料

• 1/4 oz新鮮檸檬汁
  新鮮現榨
• 2 dashesAngostura Bitters
  經典香料
• 1/2 oz橙味利口酒
  偏好 Cointreau
• 2 oz白蘭地
  優質干邑
• 1/4 oz單糖漿
  清淡糖漿

作法

1. 用檸檬汁沾濕葡萄酒杯緣，再沾上糖
2. 將 6 cl 白蘭地、1.5 cl 柳橙利口酒、0.75 cl 現榨檸檬汁與 0.75 cl 純糖漿加入攪拌杯
3. 加入 2 抖 Angostura 苦精
4. 加滿冰塊並攪拌至充分冰涼
5. 濾入預先製作好的糖口杯
6. 以長條檸檬皮沿杯緣裝飾