Angostura and Soda — 트리니다드 사람들이 즐겨 마시는 음료로, 비터스를 듬뿍 넣고 소다수를 더해 롱 드링크로 만든 한 잔

Angostura 앤 소다

트리니다드 사람들이 즐겨 마시는 음료로, 비터스를 듬뿍 넣고 소다수를 더해 롱 드링크로 만든 한 잔

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인분

재료

  • 1조각라임
    즙을 짜 넣은 뒤 그대로 잔에 넣는 것
  • 6-8회 뿌리기Angostura Bitters
    비터스가 양념이 아니라 음료의 주인공
  • 120 ml소다수
    충분히 차갑게 식힌 것
    대체품: 탄산 미네랄워터

만드는 법

  1. 하이볼 잔에 얼음을 채우고 Angostura 비터스를 넣으세요
  2. 차갑게 식힌 소다수로 잔을 채우세요

    소다수가 차가울수록 탄산이 오래 유지됩니다

  3. 라임 웨지를 짜 넣고 그대로 잔에 넣은 뒤 부드럽게 한 번 저으세요

테크닉 노트

롱 드링크로 빌드해 차갑게 마십니다. 재료가 두 가지뿐이라 농축액을 한 잔의 음료로 바꾸는 일은 전적으로 얼음이 맡습니다.

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