
재료
- 1조각라임즙을 짜 넣은 뒤 그대로 잔에 넣는 것
- 6-8회 뿌리기Angostura Bitters비터스가 양념이 아니라 음료의 주인공
- 120 ml소다수충분히 차갑게 식힌 것대체품: 탄산 미네랄워터
만드는 법
- 하이볼 잔에 얼음을 채우고 Angostura 비터스를 넣으세요
- 차갑게 식힌 소다수로 잔을 채우세요
소다수가 차가울수록 탄산이 오래 유지됩니다
- 라임 웨지를 짜 넣고 그대로 잔에 넣은 뒤 부드럽게 한 번 저으세요
테크닉 노트
롱 드링크로 빌드해 차갑게 마십니다. 재료가 두 가지뿐이라 농축액을 한 잔의 음료로 바꾸는 일은 전적으로 얼음이 맡습니다.