经典鸡尾酒

菲诺雪莉酒甜味美思Angostura Orange Bitters

低 ABV 雪利鸡尾酒，加橙味苦精

金酒Yellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

把味美思换成黄色查特绿的马天尼

Campari甜味美思苏打水Angostura Orange Bitters

低 ABV 开胃酒，加 Campari

青柠苏打水Angostura Bitters

特立尼达的招牌饮品：一大剂苦精用苏打水稀释拉长

普罗塞克Aperol苏打水

威尼斯风格开胃酒，加 Aperol

金酒紫罗兰利口酒马拉斯奇诺利口酒Angostura Orange Bitters+1

金酒鸡尾酒，配紫罗兰利口酒与 maraschino 樱桃利口酒

菲诺雪莉酒干味美思Angostura Orange Bitters

低 ABV 雪利与味美思鸡尾酒

Campari干白葡萄酒苏打水柠檬圆片

以金巴利与干白葡萄酒、苏打水调成的米兰开胃酒

伏特加伍斯特酱辣椒酱芹菜苦精+4

咸香伏特加鸡尾酒，配番茄与芹菜苦精

波本威士忌Campari甜味美思Angostura Orange Bitters

以威士忌为基底的 Negroni 变体，带有苦精的复杂度

白兰地橙味利口酒鲜柠檬汁Angostura Bitters+1

白兰地鸡尾酒，杯口蘸糖，加苦精

Byrrh Grand Quinquina黑醋栗利口酒苏打水

法式咖啡馆开胃酒：金鸡纳加香葡萄酒兑黑加仑甜酒与苏打水

干邑方糖香槟Angostura Bitters

气泡酒鸡尾酒，加糖与苦精

金酒CointreauLillet Blanc橙味苦精+2

经典金酒酸酒，以苦艾酒涮杯，加橙味苦精

普罗塞克Cynar苏打水

意大利洋蓟苦味开胃 spritz

金酒干味美思Regans' Orange Bitters No. 6

金酒与干味美思搅拌至冰冷，以柑橘苦精提起整杯

Fernet-BrancaFernet 1882Coca-Cola

阿根廷的国民饮品——Fernet-Branca 兑 Coca-Cola 调成的一大杯冰饮，当地人称之为 fernandito

Fernet Pianta红色开胃酒

菲奈特与红色开胃酒等分，在矮杯中旋匀

黑麦威士忌甜味美思The Bitter Truth Orange Bitters+2

一款 1890 年代的曼哈顿变体，用了三种不同的苦精

金酒甜味美思Fernet Branca

金酒与甜味美思鸡尾酒，加 Fernet Branca

威士忌鲜柠檬汁蜂蜜Angostura Aromatic Bitters+1

暖身的威士忌鸡尾酒，配蜂蜜与柠檬

爱尔兰威士忌高脂奶油红糖可可苦精+1

1943 年的原版——热咖啡、爱尔兰威士忌与红糖，覆上一圈轻轻打发的奶油，再以可可苦精提味

金酒Green Chartreuse马拉斯奇诺利口酒鲜青柠汁

等份配比的金酒鸡尾酒，配 Green Chartreuse 与 maraschino 樱桃利口酒

陈年牙买加朗姆酒橙味库拉索鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+2

经典提基鸡尾酒，配陈年牙买加朗姆酒与杏仁糖浆

黑麦威士忌甜味美思Angostura Bitters

经典威士忌与味美思鸡尾酒

Old Tom 金酒甜味美思马拉斯奇诺利口酒Angostura Orange Bitters

金酒与味美思鸡尾酒，加橙味苦精

白龙舌兰红石榴糖浆青柠汁Jack Rudy Aromatic Bitters+1

龙舌兰、青柠与红石榴糖浆，用苏打水拉长

Punt e Mes意大利红味苦酒苏打水

都灵的一半对一半，在矮杯中加冰搅匀

深色朗姆酒白朗姆酒德梅拉拉朗姆酒Angostura Aromatic Bitters+3

提基鸡尾酒，配多种朗姆酒与苦精

金酒Campari甜味美思

意大利开胃酒鸡尾酒，加 Campari

波本威士忌方糖Angostura Bitters

经典威士忌鸡尾酒，配 Angostura 苦精

Fernet-Vallet白龙舌兰茴香利口酒

龙舌兰、墨西哥菲奈特与茴香等分，在白兰地杯中旋匀

金酒Angostura Bitters

以 Angostura 苦精调味的金酒——英国皇家海军的鸡尾酒

金酒蛋清鲜柠檬汁Angostura Orange Bitters+1

金酒酸酒，配石榴糖浆与蛋清

皮斯科蛋清鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+1

秘鲁/智利风格的皮斯科酸酒

金酒高脂奶油蛋清橙花水+4

新奥尔良金菲兹，配橙花水

调和苏格兰威士忌甜味美思Angostura Aromatic Bitters+1

苏格兰威士忌版 Manhattan，配芳香苦精

陈年朗姆酒青柠汁德梅拉拉糖浆Angostura Bitters

加勒比种植者宾治，依循古老的“一酸、二甜、三烈、四淡”口诀

黑麦威士忌苦艾酒方糖Peychaud's Bitters

新奥尔良鸡尾酒，配 Peychaud's 苦精

普罗塞克Campari甜味美思

Negroni 变体，以 Prosecco 替代金酒

Select Aperitivo普罗塞克苏打水

最初的威尼斯斯普里兹，也是要配橄榄的那一杯

半干型雪莉糖浆橙巧克力苦精+1

捣过的水果、雪莉与碎冰，其中穿着巧克力苦精

金酒Cherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

Raffles Hotel 的传承鸡尾酒，配樱桃与菠萝

黑麦威士忌马拉斯奇诺利口酒苦艾酒Angostura Bitters

Jerry Thomas 时代的经典范式——烈酒配 maraschino 樱桃利口酒、苦艾酒与苦精

黑麦威士忌Fernet Branca单糖浆Angostura Aromatic Bitters

黑麦威士忌鸡尾酒，以 Fernet Branca 为主角原料

金酒伏特加Cocchi Americano

弗莱明的马天尼：金酒、伏特加与一款金鸡纳酒，搅到几乎只剩本身

黑麦威士忌干邑甜味美思Peychaud's Bitters+2

以 Peychaud's 与 Angostura 两种苦精搭起的新奥尔良鸡尾酒

波本威士忌蛋清Miraculous FoamerAngostura Bitters+2

经典酸酒，以芳香苦精提升

牙买加深色朗姆酒波多黎各金朗姆酒德梅拉拉朗姆酒（151 proof）Angostura Aromatic Bitters+6

强劲的提基鸡尾酒，配多种朗姆酒与苦精