原料
- 22.5 ml鲜青柠汁现榨替代品：墨西哥青柠
- 22.5 ml西柚汁现榨替代品：粉红西柚
- 2 抖Angostura Aromatic Bitters经典的温暖香料感替代品：橙味苦精
- 30 ml深色朗姆酒牙买加朗姆酒替代品：德梅拉拉朗姆酒
- 30 ml白朗姆酒古巴风格朗姆酒替代品：波多黎各朗姆酒
- 30 ml德梅拉拉朗姆酒圭亚那朗姆酒替代品：巴巴多斯朗姆酒
- 15 ml蜂蜜混合液蜂蜜与水 1:1替代品：德梅拉拉糖浆亦可
调制步骤
- 在摇酒壶中加入 30 ml 深色朗姆酒、30 ml 白朗姆酒和 30 ml 德梅拉拉朗姆酒
- 加入 22.5 ml 鲜青柠汁、22.5 ml 西柚汁、15 ml 蜂蜜混合液和 2 抖 Angostura 苦精
- 装满冰块，剧烈摇匀
- 滤入装满碎冰的提基杯
- 以薄荷枝装饰
技法笔记
要用蜂蜜混合液，不要用纯蜂蜜。纯蜂蜜一接触冰冷的柑橘汁就会凝结，沉成一团堆在杯底。
Navy Grog 为什么好喝
三种朗姆酒（白朗姆、深色朗姆、德梅拉拉朗姆）层层叠加出深度，柑橘则在两条轴线上展开（青柠的锐利与西柚的苦味），蜂蜜混合液（稀释过的蜂蜜）把一切黏合在一起又不至于结晶。Angostura 苦精用朗姆酒本就从橡木桶里带来的暖香料味，把朗姆酒的发酵感与柑橘串联起来。