材料
- 22.5 ml新鮮萊姆汁現榨替代品：墨西哥萊姆
- 22.5 ml葡萄柚汁現榨替代品：粉紅葡萄柚
- 2 抖Angostura Aromatic Bitters經典的溫暖香料感替代品：柳橙苦精
- 30 ml深色蘭姆酒牙買加蘭姆酒替代品：德梅拉拉蘭姆酒
- 30 ml淺色蘭姆酒古巴風格蘭姆酒替代品：波多黎各蘭姆酒
- 30 ml德梅拉拉蘭姆酒蓋亞那蘭姆酒替代品：巴貝多蘭姆酒
- 15 ml蜂蜜調和液蜂蜜與水 1:1替代品：可用德梅拉拉糖漿
作法
- 在雪克杯中加入 30 ml 深色蘭姆酒、30 ml 淺色蘭姆酒與 30 ml 德梅拉拉蘭姆酒
- 加入 22.5 ml 新鮮萊姆汁、22.5 ml 葡萄柚汁、15 ml 蜂蜜調和液與 2 抖 Angostura 芳香苦精
- 加滿冰塊，大力搖盪
- 濾入裝滿碎冰的 Tiki 杯
- 以薄荷枝裝飾
技巧筆記
要用蜂蜜調和液，不要直接用蜂蜜。純蜂蜜一碰到冰冷的柑橘汁就會變硬，在杯底結成一團。
Navy Grog 為什麼好喝
淺色、深色與德梅拉拉三種蘭姆酒層層堆疊出深度；柑橘分成兩條軸線，萊姆取其尖銳，葡萄柚取其苦；蜂蜜調和液（稀釋過的蜂蜜）再把一切黏合，又不會結晶。Angostura 帶來的溫暖香料，正是蘭姆酒在橡木桶中早已帶有的那一種，因此能把蘭姆酒濃郁的酯香與柑橘串連起來。