配方

荷兰金酒鸡蛋单糖浆Angostura Aromatic Bitters

荷式 genever flip，加整颗鸡蛋与肉豆蔻

梅斯卡尔青柠汁龙舌兰糖浆巧克力辣椒苦精+2

一杯摇制的龙舌兰酒饮，载着两款辣椒苦精，一款烟熏，一款可可般深沉

黑麦威士忌鲜柠檬汁杏仁糖浆Angostura Aromatic Bitters+1

一款集多种苦精于一体的鸡尾酒

白兰地橙味利口酒鲜柠檬汁Angostura Bitters+1

白兰地鸡尾酒，杯口蘸糖，加苦精

金酒CointreauLillet Blanc橙味苦精+2

经典金酒酸酒，以苦艾酒涮杯，加橙味苦精

Cynar阿伯里奥米蔬菜高汤红葱头+6

以 Cynar 收尾的奶香意式烩饭——这款以洋蓟为基底的阿玛罗强化了蔬菜高汤

调和威士忌Gammel Dansk蛋清西柚汁+1

难得一次让 Gammel Dansk 当基酒，配西柚与蛋清

伯爵茶金酒干味美思鲜柠檬汁Angostura Orange Bitters+1

以伯爵茶浸入的金酒马天尼

Fernet-Branca马斯卡彭蛋黄蛋清+4

经典意大利提拉米苏，espresso 浸液中加入 Fernet-Branca——是对威尼托原版的阿玛罗主导式改良

高强度壶式蒸馏朗姆牙买加朗姆甜味美思Pimento Aromatic Bitters+3

两种朗姆、甜味美思与青柠，压在多香果苦精之下

陈年牙买加朗姆酒橙味库拉索鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+2

经典提基鸡尾酒，配陈年牙买加朗姆酒与杏仁糖浆

深色朗姆酒白朗姆酒德梅拉拉朗姆酒Angostura Aromatic Bitters+3

提基鸡尾酒，配多种朗姆酒与苦精

陈年朗姆酒干邑BecherovkaTeapot Bitters+3

以朗姆与干邑为底的全蛋福利普，佐以茶味苦精与黑胡椒

金酒蛋清鲜柠檬汁Angostura Orange Bitters+1

金酒酸酒，配石榴糖浆与蛋清

皮斯科蛋清鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+1

秘鲁/智利风格的皮斯科酸酒

Amaro CioCiaro金酒Campari接骨木花利口酒+2

围绕一款苦橙阿玛罗的六种材料，摇匀后加冰呈上

Letherbee FernetFernet-Branca草莓糖浆柠檬汁

两款菲奈特、柠檬与草莓糖浆，浇在碎冰上

金酒干味美思樱花苦精

一杯细腻而带花香的马天尼，以日本樱花苦精轻拂点缀

金酒Cherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

Raffles Hotel 的传承鸡尾酒，配樱桃与菠萝

烟熏核桃波本Amaro Sibilla核桃利口酒Xocolatl Mole Bitters

四人份的曼哈顿，用蜜甜的马尔凯阿玛罗与核桃利口酒加深层次

金酒柚子清酒百香果浸渍的 Aperol李子苦精+2

金酒与柚子清酒，压在百香果 Aperol 与李子苦精之下

白朗姆酒Sfumato Rabarbaro马拉斯奇诺利口酒西柚汁+2

以 Sfumato 把海明威黛克瑞拉向烟熏一侧

黑麦威士忌鲜柠檬汁杏仁糖浆Angostura Bitters

以 orgeat 杏仁糖浆为主体的酸酒，以 Angostura 苦精作基底

黑麦威士忌干邑甜味美思Peychaud's Bitters+2

以 Peychaud's 与 Angostura 两种苦精搭起的新奥尔良鸡尾酒