水彩画:盛在厚重水晶古典杯中的经典古典鸡尾酒

配方

汇集传世经典与现代创新

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24 个配方
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Amsterdam Flip

荷兰金酒鸡蛋单糖浆Angostura Aromatic Bitters

荷兰金酒 Flip,用全蛋与肉豆蔻调制

地域中等4 分钟

Ash and Ember

梅斯卡尔青柠汁龙舌兰糖浆巧克力辣椒苦精+2

摇制龙舌兰基酒饮品,用上两款辣椒苦精:一款烟熏、一款可可般深色

现代中等4 分钟

Bitter End

黑麦威士忌鲜柠檬汁杏仁糖浆Angostura Aromatic Bitters+1

以多种苦精为骨架调成的鸡尾酒

现代中等4 分钟

Brandy Crusta

白兰地橙味利口酒鲜柠檬汁Angostura Bitters+1

白兰地鸡尾酒,糖边杯口,加苦精

经典中等4 分钟

Corpse Reviver No. 2

金酒CointreauLillet Blanc橙味苦精+2

经典金酒酸酒,用苦艾酒洗杯,加橙味苦精

经典中等4 分钟

Cynar 意式烩饭

Cynar阿伯里奥米蔬菜高汤红葱头+6

意大利奶香烩饭,用 Cynar 收尾:这款以朝鲜蓟为基底的阿玛罗强化了蔬菜高汤的风味

料理中等35 分钟

Danish Sour

调和威士忌Gammel Dansk蛋清西柚汁+1

这次让 Gammel Dansk 当上基酒,搭配西柚与蛋清

现代中等5 分钟

Earl Grey MarTEAni

伯爵茶金酒干味美思鲜柠檬汁Angostura Orange Bitters+1

以伯爵茶浸渍金酒调成的马天尼。

地域中等5 分钟

Fernet 提拉米苏

Fernet-Branca马斯卡彭蛋黄蛋清+4

经典意式提拉米苏,在浸泡手指饼干的浓缩咖啡里加入 Fernet-Branca——在威尼托原版上加了一层阿玛罗的力度。

料理中等30 分钟

Lion of Baltimore

高强度壶式蒸馏朗姆牙买加朗姆酒甜味美思Pimento Aromatic Bitters+3

双朗姆酒配甜味美思与青柠,衬以多香果苦精

现代中等5 分钟

迈泰

陈年牙买加朗姆酒橙味库拉索鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+2

经典提基鸡尾酒,用陈年牙买加朗姆酒与杏仁糖浆调制

经典中等5 分钟

Navy Grog

深色朗姆酒白朗姆酒德梅拉拉朗姆酒Angostura Aromatic Bitters+3

提基鸡尾酒,混合多种朗姆酒与苦精

经典中等5 分钟

Oh Flip

陈年朗姆酒干邑BecherovkaTeapot Bitters+3

全蛋 Flip,朗姆酒配干邑,佐茶味苦精与黑胡椒

现代中等6 分钟

红粉佳人

金酒蛋清鲜柠檬汁Angostura Orange Bitters+1

金酒 Sour,加红石榴糖浆与蛋清

经典中等4 分钟

皮斯科酸

皮斯科蛋清鲜青柠汁Angostura Aromatic Bitters+1

秘鲁/智利风格的 Sour,用皮斯科调制

经典中等4 分钟

Pocket Square

Amaro CioCiaro金酒Campari接骨木花利口酒+2

六种原料围绕一款苦橙阿玛罗展开,摇制后加冰奉上

现代中等5 分钟

Rabbit Fernet

Letherbee FernetFernet-Branca草莓糖浆柠檬汁

两款 Fernet 配柠檬与草莓糖浆,加碎冰

现代中等5 分钟

樱花马天尼

金酒干味美思樱花苦精

一款以日本樱花苦精轻轻点染、细腻花香的马天尼

现代中等3 分钟

新加坡司令

金酒Cherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

来自莱佛士酒店的经典鸡尾酒,带樱桃与菠萝风味

经典中等5 分钟

Smoked Walnut Manhattan

烟熏核桃波本Amaro Sibilla核桃利口酒Xocolatl Mole Bitters

四人份曼哈顿,以马尔凯大区蜂蜜甜阿玛罗与核桃利口酒增添深度

现代中等10 分钟

The Silk Road

金酒日本柚子清酒百香果浸渍的 Aperol李子苦精+2

金酒与日本柚子清酒,搭配百香果 Aperol 与李子苦精

现代中等6 分钟

The Smoke Also Rises

白朗姆酒Sfumato Rabarbaro马拉斯奇诺利口酒西柚汁+2

经 Sfumato 拉向烟熏方向的一杯海明威大吉利

现代中等4 分钟

Trinidad Sour

黑麦威士忌鲜柠檬汁杏仁糖浆Angostura Bitters

以杏仁糖浆为底的 sour,Angostura 苦精作为基酒

现代中等4 分钟

Vieux Carré

黑麦威士忌干邑甜味美思Peychaud's Bitters+2

建立在 Peychaud's 与 Angostura 两款苦精之上的新奥尔良鸡尾酒