Singapore Sling — Raffles Hotel 的传承鸡尾酒,配樱桃与菠萝

新加坡司令

Raffles Hotel 的传承鸡尾酒,配樱桃与菠萝

原料

  • 1/2 oz鲜青柠汁
    鲜榨
  • 1 dashAngostura Aromatic Bitters
    传统添加
  • 4 oz鲜菠萝汁
    新鲜菠萝
  • Splash苏打水
    用于顶层注满
  • 1/2 ozCherry Heering
    丹麦樱桃利口酒不可或缺
  • 1/4 ozBenedictine
    草本利口酒
  • 1/4 ozCointreau
    橙味利口酒
  • 1 1/2 oz金酒
    伦敦干型金酒
  • 1/4 oz红石榴糖浆
    真正的石榴糖浆

调制步骤

  1. 将 4.5 cl 金酒、1.5 cl Cherry Heering、1 cl Benedictine、1 cl Cointreau 加入摇酒壶
  2. 加入 12 cl 鲜菠萝汁、1.5 cl 鲜青柠汁、1 cl 石榴糖浆和 1 抖 Angostura 苦精
  3. 加满冰块,用力摇匀
  4. 滤入装满冰块的柯林斯杯
  5. 加入少许苏打水
  6. 用菠萝角和樱桃装饰
调整份量

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