Singapore Sling — チェリーとパイナップルを使った由緒ある Raffles Hotel のカクテル

シンガポール・スリング

チェリーとパイナップルを使った由緒ある Raffles Hotel のカクテル

材料

  • 1/2 ozフレッシュライムジュース
    搾りたて
  • 1 dashAngostura Aromatic Bitters
    伝統的な加え物
  • 4 ozフレッシュパイナップルジュース
    新鮮なパイナップル
  • Splashソーダウォーター
    上を満たす
  • 1/2 ozCherry Heering
    デンマークのチェリー・リキュールが不可欠
  • 1/4 ozBenedictine
    ハーブリキュール
  • 1/4 ozCointreau
    オレンジ・リキュール
  • 1 1/2 ozジン
    ロンドンドライジン
  • 1/4 ozグレナデンシロップ
    本物のザクロのグレナデン

作り方

  1. ジン 4.5cl、Cherry Heering 1.5cl、Benedictine 0.75cl、Cointreau 0.75cl をシェイカーに加えます。
  2. フレッシュパイナップルジュース 12cl、フレッシュライムジュース 1.5cl、グレナデン 0.75cl、Angostura ビターズ ひと振りを加えます。
  3. 氷を入れ、力強くシェイクします。
  4. 氷を入れたコリンズグラスに濾し入れます。
  5. ソーダウォーターを少量加えます。
  6. パイナップルウェッジとチェリーを飾ります。
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