レシピ

ジンYellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

ヴェルモットの位置にイエロー・シャルトリューズを据えたマティーニ。

オランダ・ジュネヴァ卵シンプルシロップAngostura Aromatic Bitters

全卵とナツメグを使ったオランダのジェネヴァ・フリップ

ジンクレーム・ド・ヴィオレットマラスキーノ・リキュールAngostura Orange Bitters+1

クレーム・ド・ヴィオレットとマラスキーノを使ったジンカクテル

ジンレモンジュースハニーシロップBoston Bittahs

カモミールとグレープフルーツのビターズでフローラルに振れたジンサワー

ジンCointreauLillet Blancオレンジビターズ+2

アブサンのリンスとオレンジビターズを効かせたクラシックなジン・サワー

ジンドライベルモットRegans' Orange Bitters No. 6

ジンとドライベルモットを冷たくステアし、オレンジビターズで持ち上げた一杯

ジュネヴァDe Kuyper Oranjebitterシンプルシロップ

De Kuyper Oranjebitter を使ったジェネヴァのカクテル

アールグレイ・ジンドライベルモットフレッシュレモンジュースAngostura Orange Bitters+1

アールグレイを浸したジンのマティーニ

ジンレモンジュースシンプルシロップシトラスビターズ+1

四種類の柑橘の皮を同時に背負ったジン・コリンズ

ジンフレッシュミントの葉フレッシュライムジュースAngostura Aromatic Bitters+2

ジンとジンジャービアにフレッシュミント

ジンスイートベルモットFernet Branca

Fernet Branca を効かせたジンとスイートベルモットのカクテル

ジンライムジュースシンプルシロップホップ＆グレープフルーツビターズ

冷えた IPA のグレープフルーツとホップを振り入れたジン・ギムレット

ジンGreen Chartreuseマラスキーノ・リキュールフレッシュライムジュース

Green Chartreuse とマラスキーノを等量で使ったジンカクテル

ライウイスキースロージンアプリコットリキュールJerry Thomas Own Decanter Bitters

ライ、スロージン、アプリコットリキュールを等分にシェークして

ジンSt-GermainフレッシュライムジュースAngostura Orange Bitters+1

エルダーフラワーとオレンジビターズを使ったジンカクテル

ジンシンプルシロップライムジュースScrappy's Lavender Bitters+2

淡いピンクに染めたジンサワー。泡の上にラベンダービターズを

オールド・トム・ジンスイートベルモットマラスキーノ・リキュールAngostura Orange Bitters

オレンジビターズを効かせたジンとベルモットのカクテル

シトラスジンCap Corse Blancオレンジビターズ

シトラスジンとコルシカのキナを等分にしたステア仕立てのアペリティフ

ジンAmaro MontenegroスイートベルモットAngostura Aromatic Bitters

Amaro Montenegro を主役に据え、比率を逆にしたネグローニ

ジンCampariスイートベルモット

Campari を使ったイタリアのアペリティフカクテル

ノンアルコール・ジンWilfred's Bittersweet AperitifMartini Vibrante

ビター・アペリティフとジュニパーで組み立てる、等量のノンアルコール・ネグローニ

ジンAngostura Bitters

Angostura ビターズで味付けしたジン。英国海軍のカクテル。ジン・アンド・ビターズとも呼ばれる

ジン卵白フレッシュレモンジュースAngostura Orange Bitters+1

グレナデンと卵白を使ったジン・サワー

Amaro CioCiaroジンCampariエルダーフラワーリキュール+2

ビターオレンジのアマーロを囲む六つの材料。シェークして氷とともに

ジン生クリーム卵白オレンジフラワーウォーター+4

オレンジフラワーウォーターを使ったニューオーリンズのジン・フィズ

ジンレモンジュースシンプルシロップルバーブビターズ+1

ルバーブビターズを効かせた明るいジン・フィズ。酸味とフローラルさをソーダでロングに

ジンドライベルモット桜ビターズ

日本の桜のビターズをひと刷毛効かせた、繊細でフローラルなマティーニ

ジンライウイスキーAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

ジン、ライ、アマーロ、キナを等量でステアした一杯。

ジンCherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

チェリーとパイナップルを使った由緒ある Raffles Hotel のカクテル

ジンSt-GermainフレッシュライムジュースAngostura Orange Bitters+1

エルダーフラワーのジン・サワー、オレンジビターズ添え

ジンAperolフレッシュライムジュースシンプルシロップ+1

フレッシュライムとソーダを効かせた、Aperol とジンの爽やかなハイボール

オールド・トム・ジンピメント・ドラムブラウンシュガーシロップレモンビターズ

オールド・トム・ジンとピメント・ドラムに、レモンビターズ十振り

ジン柚子酒パッションフルーツを漬け込んだ Aperolプラム・ビターズ+2

ジンと柚子酒を、パッションフルーツの Aperol とプラムビターズの下に。

ジンウォッカCocchi Americano

フレミングのマティーニ。ジン、ウォッカ、そしてキナを、ほとんど何も残らぬまでステアした一杯

ジンSuzeAmère SauvageLillet Blanc

Suze と Lillet Blanc を使ったモダンなネグローニのバリエーション