マルティネス

材料

• 2 dashesAngostura Orange Bitters
  本格的なマルティネスに不可欠
• 1 ozスイートベルモット
  イタリアンスイートベルモット
• 1 tspマラスキーノ・リキュール
  Luxardo が好ましい
• 2 ozオールド・トム・ジン
  伝統的なジンのスタイル

作り方

1. オールド・トム・ジン 6cl、スイートベルモット 3cl、マラスキーノ・リキュール 1 tsp をミキシンググラスに加えます。
2. オレンジビターズを2振り加えます。
3. 氷を入れ、よく冷えるまでステアします。
4. 冷やしたクープグラスに濾し入れます。
5. オレンジの皮の油分を絞りかけて飾ります。