Martinez

Zutaten

• 2 dashesAngostura Orange Bitters
  Unverzichtbar für die Authentizität des Martinez
• 1 ozSüßer Wermut
  Italienischer süßer Wermut
• 1 tspMaraschino-Likör
  Luxardo bevorzugt
• 2 ozOld Tom Gin
  Traditioneller Gin-Stil

Anleitung

1. 6 cl Old Tom Gin, 3 cl süßen Wermut und 1 tsp Maraschino-Likör in das Rührglas geben
2. 2 Spritzer Orangen-Bitters hinzufügen
3. Mit Eis füllen und rühren, bis gut gekühlt
4. In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen
5. Die Öle der Orangenzeste ausdrücken und garnieren