Bamboo

Zutaten

• 2 dashesAngostura Orange Bitters
  Unverzichtbar für den Bamboo
• 1 1/2 ozTrockener Wermut
  Französischer trockener Wermut
• 1 1/2 ozFino-Sherry
  Trockener Fino-Sherry

Anleitung

1. 4.5 cl Fino-Sherry und 4.5 cl trockenen Wermut in das Rührglas geben
2. 2 Spritzer Orangen-Bitters hinzufügen
3. Mit Eis füllen und sanft rühren, bis gekühlt

   Sanft rühren für den zarten Sherry

4. In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen

   Glas vorkühlen

5. Mit einer Zitronenzeste garnieren