ジン・ジン・ミュール

材料

• 3/4 ozフレッシュライムジュース
  搾りたて
• 2 dashesAngostura Aromatic Bitters
  任意の仕上げのひと工夫
• 3 ozジンジャービア
  スパイシーなジンジャービア
• 8-10 leavesフレッシュミントの葉
  やさしくつぶす
• 2 ozジン
  ロンドンドライジン
• 1/2 ozシンプルシロップ
  ライトなシンプルシロップ

作り方

1. フレッシュミントの葉を8〜10枚と、シンプルシロップ 1.5cl をシェイカーに加えます。
2. ミントの葉を優しくマドルして香りを引き出します。

   やさしく押し、葉をつぶさないようにします

3. ジン 6cl とフレッシュライムジュース 2.25cl を加えます。
4. 氷を入れ、力強くシェイクします。
5. 氷を入れた銅マグまたはハイボールにダブルストレインします。

   ミントのかけらを取り除きます

6. ジンジャービア 9cl で満たします。
7. お好みで Angostura ビターズを2振り加えます。

   任意の仕上げです

8. ミントの小枝とライムホイールを飾ります。