Gin Gin Mule

Ingredientes

• 3/4 ozSuco de Limão Fresco
  Espremido na hora
• 2 dashesAngostura Aromatic Bitters
  Toque final opcional
• 3 ozGinger Beer
  Cerveja de gengibre picante
• 8-10 leavesFolhas de Hortelã Frescas
  Macerar delicadamente
• 2 ozGin
  Gin London Dry
• 1/2 ozXarope Simples
  Xarope simples leve

Modo de preparo

1. Adicionar 8-10 folhas de hortelã fresca e 1.5 cl de xarope simples à coqueteleira
2. Macerar delicadamente as folhas de hortelã para liberar os óleos

   Pressionar com delicadeza, sem destruir as folhas

3. Adicionar 6 cl de gin e 2.25 cl de suco de limão fresco
4. Completar com gelo e bater vigorosamente
5. Coar duas vezes para uma caneca de cobre ou copo highball cheio de gelo

   Remover os resíduos de hortelã

6. Completar com 9 cl de ginger beer
7. Adicionar 2 respingos de bitters Angostura, se usar

   Toque final opcional

8. Decorar com ramo de hortelã e rodela de limão