Gin Gin Mule — Gin e ginger beer con menta fresca

Gin Gin Mule

Gin e ginger beer con menta fresca

Ingredienti

  • 3/4 ozSucco di lime fresco
    Spremuto fresco
  • 2 dashesAngostura Aromatic Bitters
    Tocco finale facoltativo
  • 3 ozGinger beer
    Ginger beer piccante
  • 8-10 leavesFoglie di menta fresca
    Pestare delicatamente
  • 2 ozGin
    Gin London Dry
  • 1/2 ozSciroppo semplice
    Sciroppo semplice leggero

Istruzioni

  1. Aggiungere 8-10 foglie di menta fresca e 1.5 cl di sciroppo semplice nello shaker
  2. Pestare delicatamente le foglie di menta per liberarne gli oli

    Pressare delicatamente, senza distruggere le foglie

  3. Aggiungere 6 cl di gin e 2.25 cl di succo di lime fresco
  4. Riempire di ghiaccio e shakerare energicamente
  5. Filtrare con doppio filtraggio in un mug di rame o in un highball riempito di ghiaccio

    Rimuovere i residui di menta

  6. Colmare con 9 cl di ginger beer
  7. Aggiungere 2 spruzzate di bitter Angostura, se utilizzato

    Tocco finale facoltativo

  8. Guarnire con un rametto di menta e una rondella di lime
Regola le dosi

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