Gin Gin Mule

Ingrediënten

• 3/4 ozvers limoensap
  Vers geperst
• 2 dashesAngostura Aromatic Bitters
  Optionele afwerking
• 3 ozgemberbier
  Pittig gemberbier
• 8-10 leavesverse muntblaadjes
  Zachtjes pletten
• 2 ozgin
  London Dry gin
• 1/2 ozsuikersiroop
  Lichte suikersiroop

Instructies

1. 8-10 verse muntblaadjes en 1.5 cl suikersiroop toevoegen aan de shaker
2. De muntblaadjes zachtjes pletten om de oliën vrij te maken

   Zacht aandrukken, de blaadjes niet kapotmaken

3. 6 cl gin en 2.25 cl vers limoensap toevoegen
4. Vullen met ijs en krachtig shaken
5. Dubbel zeven in een koperen mok of highball gevuld met ijs

   Verwijder muntresten

6. Aanvullen met 9 cl gemberbier
7. 2 scheutjes Angostura bitters toevoegen indien gewenst

   Optionele afwerking

8. Garneren met een munttakje en limoenwieltje