Recepten

ginYellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

Een martini met Yellow Chartreuse op de plek van de vermout

Nederlandse jenevereisuikersiroopAngostura Aromatic Bitters

Nederlandse jeneverflip met heel ei en nootmuskaat

gincrème de violettemaraschinolikeurAngostura Orange Bitters+1

Gincocktail met crème de violette en maraschino

gincitroensaphoningsiroopBoston Bittahs

Een gin sour die floraal wordt door kamille- en grapefruitbitters

ginCointreauLillet Blancsinaasappelbitters+2

Klassieke sour op basis van gin, met absintspoeling en sinaasappelbitters

gindroge vermoutRegans' Orange Bitters No. 6

Gin en droge vermout koud geroerd, met sinaasappelbitters voor frisheid

jeneverDe Kuyper Oranjebittersuikersiroop

Jenevercocktail met De Kuyper Oranjebitter

Earl Grey-gindroge vermoutvers citroensapAngostura Orange Bitters+1

Gin-martini met een infusie van Earl Grey-thee

gincitroensapsuikersiroopCitrusbitters+1

Een gin-collins met vier soorten citrusschil tegelijk

jenevertonicWynand Fockink Orange Bitters

Nederlandse jonge jenever, aangevuld met tonic en aangescherpt met Amsterdamse sinaasappelbitters

ginverse muntblaadjesvers limoensapAngostura Aromatic Bitters+2

Gin en gemberbier met verse munt

ginzoete vermoutFernet Branca

Cocktail van gin en zoete vermout met Fernet Branca

ginlimoensapsuikersiroopHop-grapefruitbitters

Een gimlet op gin, met de grapefruit en de hop van een koude IPA in scheutjes erdoorheen

ginGreen Chartreusemaraschinolikeurvers limoensap

Gincocktail in gelijke delen met Green Chartreuse en maraschino

ryewhiskeySloeginAbrikozenlikeurJerry Thomas Own Decanter Bitters

Gelijke delen rye, sloegin en abrikozenlikeur, uit de shaker

ginSt-Germainvers limoensapAngostura Orange Bitters+1

Gincocktail met vlierbloesem en sinaasappelbitters

ginsuikersirooplimoensapScrappy's Lavender Bitters+2

Een gin sour die lichtroze kleurt, met lavendelbitters over het schuim

Old Tom-ginzoete vermoutmaraschinolikeurAngostura Orange Bitters

Cocktail van gin en vermout met sinaasappelbitters

CitrusginCap Corse Blancsinaasappelbitters

Een geroerd aperitief van gelijke delen citrusgin en Corsicaanse quinquina

ginAmaro Montenegrozoete vermoutAngostura Aromatic Bitters

Een Negroni met Amaro Montenegro in de hoofdrol en de verhoudingen omgekeerd

ginCamparizoete vermout

Italiaanse aperitiefcocktail met Campari

Alcoholvrije ginWilfred's Bittersweet AperitifMartini Vibrante

Alcoholvrije Negroni in gelijke delen, opgebouwd rond bittere aperitieven en jeneverbes

ginAngostura Bitters

Gin op smaak gebracht met Angostura bitters: de cocktail van de Royal Navy

gineiwitvers citroensapAngostura Orange Bitters+1

Gin sour met grenadine en eiwit

Amaro CioCiaroginCampariVlierbloesemlikeur+2

Zes ingrediënten rond een amaro van bittersinaasappel, geshaket en op ijs geserveerd

ginslagroomeiwitoranjebloesemwater+4

Gin fizz uit New Orleans met oranjebloesemwater

gincitroensapsuikersirooprabarberbitters+1

Een levendige gin fizz met een scheut rabarberbitters erin: zurig, bloemig en aangelengd met soda

gindroge vermoutSakura bitters

Een delicate, bloemige martini met een vleugje Japanse kersenbloesembitters

ginryewhiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Een geroerde drank met gelijke delen gin, rye, amaro en quinquina

ginCherry HeeringBénédictineAngostura Aromatic Bitters+5

Historische cocktail van het Raffles Hotel met kers en ananas

ginSt-Germainvers limoensapAngostura Orange Bitters+1

Gin sour met vlierbloesem en sinaasappelbitters

ginAperolvers limoensapsuikersiroop+1

Frisse highball van Aperol en gin, met verse limoen en soda

Old Tom-ginPimento dramBruine-suikersiroopCitroenbitters

Old Tom-gin en pimento dram, royaal met citroenbitters

ginYuzusakeMet passievrucht getrokken AperolPruimenbitters+2

Gin en yuzusake onder passievrucht-Aperol en pruimenbitters

ginwodkaCocchi Americano

De martini van Fleming: gin, wodka en een kinawijn, geroerd tot de scherpte bijna weg is

ginSuzeAmère SauvageLillet Blanc

Moderne Negroni-variatie met Suze en Lillet Blanc