재료
- 2.25 cl생라임 주스갓 짜낸대체품: 키 라임 권장
- 2회 뿌리기Angostura Aromatic Bitters선택적인 마무리 터치대체품: Angostura Orange도 무방합니다
- 9 cl진저 비어매콤한 진저 비어대체품: Fever-Tree 또는 Q 권장
- 8-10장신선한 민트 잎부드럽게 으깨기대체품: 필수 재료
- 6 cl진런던 드라이 진대체품: Plymouth Gin
- 1.5 cl심플 시럽라이트 심플 시럽대체품: 리치 시럽 1 cl
만드는 법
- 셰이커에 신선한 민트 잎 8~10장과 심플 시럽 1.5cl를 넣으십시오
- 오일이 배어나도록 민트 잎을 가볍게 머들하십시오
잎이 뭉개지지 않도록 부드럽게 누릅니다
- 진 6cl와 신선한 라임 주스 2.25cl를 넣으십시오
- 얼음을 채우고 힘차게 셰이크하십시오
- 얼음을 채운 코퍼 머그나 하이볼에 더블 스트레인하십시오
민트 찌꺼기를 제거합니다
- 진저 비어 9cl를 부어 채우십시오
- 사용하는 경우 Angostura 비터스 2회 뿌리기를 넣으십시오
선택적인 마무리 장식입니다
- 민트 줄기와 라임 휠로 가니시하십시오
테크닉 노트
민트는 눌러만 주고 으깨지 않는다. 잎이 찢기면 엽록소가 나와 술이 풀내 나고 써진다.
Gin Gin Mule의 균형이 맞는 이유
Mojito와 Moscow Mule을 겹친 칵테일 — 진과 민트가 허브 음역을 공유하고, 진저비어와 라임이 향신료-산미 축을 제공합니다. Angostura가 허브의 복합미를 날카롭게 하여 칵테일이 그저 상쾌한 것이 아니라 층위 있게 느껴지게 하고, 심플 시럽은 민트를 달게 하지 않으면서 라임의 톡 쏘는 맛을 균형 잡습니다.