Gin Gin Mule

Zutaten

• 3/4 ozFrischer Limettensaft
  Frisch gepresst
• 2 dashesAngostura Aromatic Bitters
  Optionaler letzter Schliff
• 3 ozGinger Beer
  Scharfes Ginger Beer
• 8-10 leavesFrische Minzblätter
  Sanft muddeln
• 2 ozGin
  London Dry Gin
• 1/2 ozZuckersirup
  Leichter Zuckersirup

Anleitung

1. 8-10 frische Minzblätter und 1.5 cl Zuckersirup in den Shaker geben
2. Die Minzblätter sanft muddeln, um die Öle freizusetzen

   Sanft andrücken, die Blätter nicht zerdrücken

3. 6 cl Gin und 2.25 cl frischen Limettensaft hinzufügen
4. Mit Eis füllen und kräftig schütteln
5. Doppelt in einen Kupferbecher oder ein mit Eis gefülltes Highball-Glas abseihen

   Minzreste entfernen

6. Mit 9 cl Ginger Beer auffüllen
7. 2 Spritzer Angostura Bitters hinzufügen, falls verwendet

   Optionaler letzter Schliff

8. Mit einem Minzzweig und einem Limettenrad garnieren