コープス・リバイバー No. 2

材料

• 3/4 ozフレッシュレモンジュース
  搾りたて
• 1 dashオレンジビターズ
  任意だが伝統的
• 3/4 ozCointreau
  オレンジ・リキュール
• 3/4 ozLillet Blanc
  フランスのアペリティフワイン
• Rinseアブサン
  グラスのリンス用
• 3/4 ozジン
  ロンドンドライジン

作り方

1. 冷やしたクープグラスをアブサンでリンスし、回してコーティングして余分を捨てます。

   薄くまとわせる程度にします

2. ジン 2.25cl、Cointreau 2.25cl、Lillet Blanc 2.25cl、フレッシュレモンジュース 2.25cl をシェイカーに加えます。
3. オレンジビターズをひと振り加えます。
4. 氷を入れ、力強くシェイクします。
5. 準備済みのアブサンでリンスしたクープにダブルストレインします。
6. ドリンクにオレンジの皮の油分を絞りかけます。