Singapore Sling

Zutaten

• 1/2 ozFrischer Limettensaft
  Frisch gepresst
• 1 dashAngostura Aromatic Bitters
  Traditionelle Zugabe
• 4 ozFrischer Ananassaft
  Frische Ananas
• SplashSodawasser
  Zum Auffüllen
• 1/2 ozCherry Heering
  Dänischer Kirschlikör unverzichtbar
• 1/4 ozBenedictine
  Kräuterlikör
• 1/4 ozCointreau
  Orangenlikör
• 1 1/2 ozGin
  London Dry Gin
• 1/4 ozGrenadine
  Echte Granatapfel-Grenadine

Anleitung

1. 4.5 cl Gin, 1.5 cl Cherry Heering, 0.75 cl Bénédictine und 0.75 cl Cointreau in den Shaker geben
2. 12 cl frischen Ananassaft, 1.5 cl frischen Limettensaft, 0.75 cl Grenadine und 1 Spritzer Angostura Bitters hinzufügen
3. Mit Eis füllen und kräftig schütteln
4. In ein mit Eis gefülltes Collins-Glas abseihen
5. Mit einem Spritzer Sodawasser auffüllen
6. Mit einer Ananasspalte und einer Kirsche garnieren