新加坡司令

材料

• 1/2 oz新鮮萊姆汁
  新鮮現榨
• 1 dashAngostura Aromatic Bitters
  傳統添加物
• 4 oz新鮮鳳梨汁
  新鮮鳳梨
• Splash蘇打水
  用於加滿
• 1/2 ozCherry Heering
  丹麥櫻桃利口酒為必備
• 1/4 ozBenedictine
  草本利口酒
• 1/4 ozCointreau
  柳橙利口酒
• 1 1/2 oz琴酒
  倫敦乾型琴酒
• 1/4 oz紅石榴糖漿
  真正以石榴製成的紅石榴糖漿

作法

1. 將 4.5 cl 琴酒、1.5 cl Cherry Heering、0.75 cl Benedictine、0.75 cl Cointreau 加入雪克杯
2. 加入 12 cl 現榨鳳梨汁、1.5 cl 現榨萊姆汁、0.75 cl 紅石榴糖漿與 1 抖 Angostura 苦精
3. 加滿冰塊並用力搖盪
4. 濾入裝滿冰塊的可林杯
5. 補滿少量蘇打水
6. 以鳳梨角與櫻桃裝飾