地域鸡尾酒

Nobeltje热咖啡打发的奶油

咖啡配阿默兰岛本地的草本利口酒，加一勺奶油

荷兰金酒鸡蛋单糖浆Angostura Aromatic Bitters

荷兰金酒 Flip，用全蛋与肉豆蔻调制

泡盛苏打水Craft Bitters Citrus

冲绳泡盛兑苏打水拉成长饮，再滴几滴香檬苦精，让口感更利落

Weduwe Joustra Berenburg橙味汽水

弗里斯兰式长饮：加冰的冰镇 Berenburg，兑上橙味汽水

Becherovka柠檬汤力水

Becherovka 兑汤力水加冰，挤上柠檬汁——捷克的国民鸡尾酒

Black Balsam高脂奶油热黑咖啡

拉脱维亚人喝 Riga Black Balsam 的方式——30 ml 兑进热黑咖啡里搅匀，苦甜交织，暖意十足

波本威士忌樱桃白兰地单糖浆Fee Brothers Chocolate Bitters+1

威士忌古典鸡尾酒，加入樱桃白兰地、巧克力苦精与樱桃苦精

Zoco Pacharán橙味汽水

潘普洛纳节庆高球：Pacharán 浮在冰镇橙味汽水上

Concerto意式浓缩咖啡

浓缩咖啡用一份 Concerto“修正”——Don Ciccio 家的咖啡可可阿玛罗

Vecchio Amaro del Capo汤力水

卡拉布里亚的冰镇阿玛罗，兑汤力水调成长饮

Licor 43意式浓缩咖啡

经典的西班牙 carajillo：热意式浓缩咖啡兑上 Licor 43，可加冰饮用，也可趁热喝

Toro Centerbe

阿布鲁佐的冥想饮：翠绿、酒精度 70%、冰凉

Jeppson’s MalörtOld Style 拉格啤酒

一杯 Malört shot 配一罐 Old Style，芝加哥自己的 boilermaker

China Martini糖热水

皮埃蒙特的冬季喝法：金鸡纳药露、热水与柠檬皮

Bigallet China-China白起泡酒

Bigallet 的苦橙利口酒，配上起泡酒，是酒厂自己的喝法

荷兰金酒De Kuyper Oranjebitter单糖浆

以荷兰金酒与 De Kuyper Oranjebitter 调成的鸡尾酒。

伯爵茶金酒干味美思鲜柠檬汁Angostura Orange Bitters+1

以伯爵茶浸渍金酒调成的马天尼。

白朗姆酒Amaro dell'Etna薄荷叶青柠+2

加入西西里阿玛罗的莫吉托，薄荷底下藏着苦橙与甘草的味道。

Gammel Dansk

丹麦的苦味烈酒一口杯，室温小杯斟出，举杯祝酒后一饮而尽。

荷兰金酒汤力水Wynand Fockink Orange Bitters

年轻的荷兰金酒兑汤力水拉长，再以阿姆斯特丹橙味苦精提味

Génépy le Chamois

萨瓦人用来收尾一餐的喝法：一杯阿尔卑斯 génépy，配一块大冰，别无他物。

德国苹果白兰地（Obstler）蛋清鲜柠檬汁The Bitter Truth Aromatic Bitters+1

德国苹果白兰地酸酒，加草本苦精。

Killepitsch

杜塞尔多夫的草本利口酒，直接从冷冻室倒出，细品而非一口闷

Amaro 18 Isolabella苏打水

十八种草本、苏打水与一片柠檬皮，这正是意大利人的喝法。

Jägermeister鲜青柠汁单糖浆Angostura Bitters+1

德式草本 Mule，加姜汁啤酒

青柠浓缩糖浆柠檬青柠汽水Angostura Bitters

澳大利亚酒吧的解暑饮品：柠檬水、青柠与一层 Angostura 苦精

Demänovka苹果汁苏打水

斯洛伐克的夏日喝法：山地草本苦味利口酒兑苹果汁的长饮

金酒St-Germain鲜青柠汁Angostura Orange Bitters+1

金酒鸡尾酒，加入接骨木花与橙味苦精

Amaro LucanoChinotto

巴西利卡塔阿玛罗，用意大利本土苦橙汽水拉长

Brancamenta青柠红糖汤力水

Branca 的薄荷 Fernet，加碎冰与汤力水，与青柠一同捣压调制

Amer Picon拉格啤酒

一份苦橙 amer 垫底，兑上冰啤酒，法国北部人这样喝

Pimm's No. 1鲜柠檬汁单糖浆Angostura Aromatic Bitters+1

传统英式夏日鸡尾酒

Salers Gentiane汤力水

来自奥弗涅的龙胆餐前酒，兑汤力水调成长饮，以橙皮卷点缀

TX Scheepsbitter可乐

来自特塞尔岛的草本苦味利口酒，加冰兑可乐调成长饮，配一片橙子

Sonnema Berenburg蛋清鲜柠檬汁单糖浆

以弗里斯兰 Berenburg（一款草本苦味利口酒）为基础的经典 Sour

Suze普罗塞克苏打水Angostura Orange Bitters+1

法式龙胆餐前酒 Spritz

Texels Juttertje热巧克力牛奶

暖心热巧克力，加入 Texels Juttertje 草本苦味利口酒调味

Avèze甜味美思

两种材料：奥弗涅龙胆与甜味美思

Underberg

直接对瓶饮用，室温，一口喝完

Badel Pelinkovac接骨木花利口酒柠檬汁

以苦艾调味的克罗地亚苦味利口酒，搭配接骨木花与柠檬，短饮，加冰享用

Unicum青柠汁单糖浆苏打水

用青柠、黄瓜与苏打水拉长后的 Unicum，是酒厂自己的调法