原料
- 3 clGammel Dansk室温，小杯斟出。
调制步骤
- 酒瓶保持室温存放。
特意不冰镇，这点和大多数苦味利口酒不同。
- 倒 3 cl 入小号一口杯。
- 举杯，说一声“skål”，一口饮尽。
技法笔记
室温饮用，不冰镇。冰镇会把橙味与肉桂压成单一的苦味，这是本站少数几款真正在常温下更好喝的酒之一。
Gammel Dansk Dram 为什么好喝
本站几乎所有其他酒款冰镇后都会更好喝，唯独这款不是。Gammel Dansk 以橙味、肉桂与龙胆为基础，只有在室温下，这些味道才会在入口的那一瞬间层层展开，真正尝得出来。