Gammel Dansk Dram
O licor amargo da Dinamarca, servido em dose pequena, em temperatura ambiente, e bebido em um brinde
Ingredientes
- 3 clGammel DanskEm temperatura ambiente, em dose pequena
Modo de preparo
- Manter a garrafa em temperatura ambiente
Propositalmente não gelado, ao contrário da maioria dos licores amargos
- Despejar 3 cl em um copinho de shot
- Erguer o copo, dizer skål e beber de uma vez
Notas de técnica
Em temperatura ambiente, não gelado. O frio achata a laranja e a canela em uma única nota amarga, e esta é uma das poucas garrafas do site que fica de fato melhor sem gelar.
Por que Gammel Dansk Dram funciona
Quase todas as outras garrafas deste site melhoram geladas; esta não. O Gammel Dansk tem como base laranja, canela e genciana, e em temperatura ambiente esses sabores se separam o bastante para serem de fato percebidos no segundo em que o gole passa pela boca.