Gammel Dansk Dram — Dänemarks bitterer Dram, klein und bei Zimmertemperatur eingeschenkt und auf einen Trinkspruch geleert

Gammel Dansk Dram

Dänemarks bitterer Dram, klein und bei Zimmertemperatur eingeschenkt und auf einen Trinkspruch geleert

Anzahl Personen

Zutaten

  • 3 clGammel Dansk
    Zimmertemperatur, klein eingeschenkt

Anleitung

  1. Die Flasche bei Zimmertemperatur aufbewahren

    Bewusst ungekühlt, anders als die meisten Bitterliköre

  2. 3 cl in ein kleines Schnapsglas gießen
  3. Das Glas heben, skål sagen und in einem Zug trinken

Techniknotizen

Zimmertemperatur, nicht gekühlt. Kälte drückt Orange und Zimt zu einer einzigen bitteren Note zusammen, und dies ist eine der wenigen Flaschen auf dieser Seite, die warm tatsächlich besser ist.

Warum Gammel Dansk Dram funktioniert

Fast jede andere Flasche auf dieser Seite gewinnt durch Kälte; diese nicht. Gammel Dansk ist auf Orange, Zimt und Enzian gebaut, und bei Zimmertemperatur trennen sich diese Noten zu etwas, das man in der einen Sekunde im Mund tatsächlich schmecken kann.

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