Gammel Dansk Dram
De bittere dram van Denemarken: klein ingeschonken, op kamertemperatuur en gedronken bij een toost
Ingrediënten
- 3 clGammel DanskOp kamertemperatuur, klein ingeschonken
Instructies
- Bewaar de fles op kamertemperatuur
Bewust niet gekoeld, anders dan de meeste bitterlikeuren
- Schenk 3 cl in een klein shotglas
- Hef het glas, zeg skål en drink het in één teug leeg
Techniektips
Kamertemperatuur, niet gekoeld. Kou drukt de sinaasappel en kaneel plat tot één bittere toon, en dit is een van de weinige flessen op deze site die ongekoeld echt beter zijn.
Waarom Gammel Dansk Dram werkt
Bijna elke andere fles op deze site wordt beter van kou; deze niet. Gammel Dansk is gebouwd op sinaasappel, kaneel en gentiaan, en op kamertemperatuur vallen die uiteen in iets wat in die ene seconde in de mond echt te proeven is.