料理鸡尾酒

波特菇茄子橄榄油Angostura Aromatic Bitters+7

炙烤波特菇伞盖与茄子圆片，涂覆烟熏甜香的 Angostura 苦精釉汁

高脂奶油香草精糖粉Angostura Aromatic Bitters

微甜的打发奶油，以芳香苦精添香——特立尼达式配顶，用于热巧克力、派与咖啡

Campari新鲜草莓橙皮屑细砂糖

新鲜草莓在 Campari 与糖中浸渍——一道意大利夏日甜点

Cynar阿伯里奥米蔬菜高汤红葱头+6

以 Cynar 收尾的奶香意式烩饭——这款以洋蓟为基底的阿玛罗强化了蔬菜高汤

Fernet-Branca马斯卡彭蛋黄蛋清+4

经典意大利提拉米苏，espresso 浸液中加入 Fernet-Branca——是对威尼托原版的阿玛罗主导式改良