Pink Gin — 用 Angostura 苦精调味的金酒——皇家海军的酒

Pink Gin

用 Angostura 苦精调味的金酒——皇家海军的酒

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人数

原料

  • 3-4 抖Angostura Bitters
    分量以染出粉红色为准
    替代品：任意芳香苦精
  • 60 ml金酒
    传统上用普利茅斯金酒
    替代品：任意干金酒

调制步骤

  1. 在盛有冰块的调酒杯中加入金酒与 Angostura 苦精
  2. 搅拌至充分冰凉

    这杯酒要非常冰

  3. 滤入冰镇的碟形杯，以柠檬皮卷装饰

技法笔记

要真正冰透，分量也要小。这几乎是纯饮金酒，唯一让人喝得下去的，是温度。

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