Pink Gin
Gin, mit Angostura Bitters gewürzt: der Cocktail der Royal Navy
Zutaten
- 3-4 SpritzerAngostura BittersGenug, um den Drink rosa zu färbenErsatz: Beliebige aromatische Bitters
- 6 clGinTraditionell Plymouth GinErsatz: Beliebiger Dry Gin
Anleitung
- Gin und Angostura Bitters mit Eis in ein Rührglas geben
- Rühren, bis alles gründlich gekühlt ist
Der Drink sollte sehr kalt sein
- In eine gekühlte Coupe abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren
Techniknotizen
Eiskalt und in sehr kleiner Menge servieren. Das ist fast purer Gin, und allein die Temperatur macht ihn trinkbar.