
原料
- 6 clAmaro Pasubio葡萄酒基阿尔卑斯阿玛罗,蓝莓与松木气息替代品:换成另一款葡萄酒基阿玛罗
- 12 cl可乐能找到的话,选蔗糖而非玉米糖浆
调制步骤
- 高身杯中装满冰块
- 加入 6 cl Amaro Pasubio
- 加满 12 cl 可乐
- 把柠檬角的汁挤入杯中,随后一并放入
挤进酒里,不要挂在杯沿;酸味得跟甜味同时抵达
技法笔记
把柠檬汁挤进杯里,不要把柠檬角搁在杯沿上。可乐本来就甜,Pasubio 本来就带果味,如果酸味不同时抵达,这杯酒喝起来就像带点草本尾韵的糖浆。
Pasubio and Coke 为什么好喝
可乐本身有香草、焦糖与柑橘油,这些正是阿玛罗已经具备的大半风味。Pasubio 在此之上加了蓝莓与松木,喝起来与其说是噱头,不如说是一杯把果味与苦味都调高的可乐。