
意大利阿玛罗酒厂
简单-中等 意大利阿玛罗生产商
由 Bitters Guide 甄选
八款饮品,选用六家意大利酒厂的八支酒款:Varnelli 的 Dell'Erborista 与 Sibilla,Cappelletti 的 Pasubio 与 Americano Rosso,以及分别来自 Montenegro、Meletti、Nardini 与 Tosolini 各一款。
合集配方(8 个配方)
Montenegroni
一款以 Amaro Montenegro 为主导、比例反转的尼格罗尼
甄选笔记
6 cl Montenegro 打头阵,金酒与味美思各 3 cl 跟在其后。
Meletti Swizzle
一款朗姆 swizzle,以意式阿玛罗中最甜的一款为基底,加碎冰调制而成
甄选笔记
Meletti 加碎冰,配陈年朗姆酒、青柠与薄荷。
Dell'Erborista Spritz
一款用蜂蜜调甜的马尔凯阿玛罗,上层覆以普罗塞克,盛在笛形杯中
甄选笔记
Varnelli 蜂蜜调甜的马尔凯阿玛罗,浇上 12 cl 普罗塞克气泡酒。
Smoked Walnut Manhattan
四人份曼哈顿,以马尔凯大区蜂蜜甜阿玛罗与核桃利口酒增添深度
甄选笔记
Varnelli 的 Sibilla 与核桃利口酒,调成一大杯四人份曼哈顿。
Pasubio and Coke
阿尔卑斯葡萄酒基阿玛罗兑可乐、加冰饮用,效果比听起来的要好
甄选笔记
Cappelletti 阿尔卑斯风味的葡萄酒阿玛罗,6 cl,可乐 12 cl。
Cappelletti Smash
这款捣压柠檬 smash,基酒是葡萄酒基底的餐前酒,而不是烈酒
甄选笔记
Aperitivo Cappelletti 与半颗柠檬、两茶匙糖一同捣压。
Spritz Med
弗留利阿玛罗 Spritz,兼用姜汁汽水与普罗塞克调制
甄选笔记
Tosolini 的阿玛罗,普罗塞克与姜汁汽水各半。
Amaro and Stormy
用 Nardini 的阿玛罗取代朗姆酒,兑姜汁啤酒与青柠,加冰调成长饮
甄选笔记
Nardini 取代朗姆酒,配姜汁啤酒与青柠。