Italian Amaro Houses鸡尾酒合集,收录精选配方

意大利阿玛罗酒厂

简单-中等 意大利阿玛罗生产商

Bitters Guide 甄选

八杯,来自意大利六家酒厂的八款酒:Varnelli 的 Dell'Erborista 与 Sibilla,Cappelletti 的 Pasubio 与 Americano Rosso,以及 Montenegro、Meletti、Nardini、Tosolini 各一款。

合集配方(8 个配方)

Montenegroni

一杯以 Amaro Montenegro 领衔、比例反转的内格罗尼

甄选笔记

Montenegro 6 cl 打头,金酒与味美思各 3 cl 在后

现代 简单3 分钟

Meletti Swizzle

以最甜的一款意大利阿玛罗为底、浇在碎冰上的朗姆搅饮

甄选笔记

Meletti 配碎冰、陈年朗姆、青柠与薄荷

现代 简单4 分钟

Dell'Erborista Spritz

以蜂蜜增甜的马尔凯阿玛罗,衬在普罗塞克之下,装在笛形杯里

甄选笔记

Varnelli 用蜂蜜增甜的马尔凯阿玛罗,上面 12 cl 普罗塞克

现代 简单2 分钟

Smoked Walnut Manhattan

四人份的曼哈顿,用蜜甜的马尔凯阿玛罗与核桃利口酒加深层次

甄选笔记

Varnelli 的 Sibilla 与核桃利口酒,四人份的曼哈顿

现代 中等10 分钟

Pasubio and Coke

高山葡萄酒基阿玛罗加冰配可乐,实际比看上去好得多

甄选笔记

Cappelletti 的阿尔卑斯葡萄酒基阿玛罗 6 cl,可乐 12 cl

现代 简单2 分钟

Cappelletti Smash

一杯捣柠檬的 smash,底子是葡萄酒基开胃酒而非烈酒

甄选笔记

Aperitivo Cappelletti 与半个柠檬、两小匙糖一同捣压

现代 简单4 分钟

Spritz Med

一杯弗留利阿玛罗 spritz,底子既有普罗塞克也有姜汁汽水

甄选笔记

Tosolini 的阿玛罗,普罗塞克与姜汁汽水各半

现代 简单2 分钟

Amaro and Stormy

以 Nardini 的阿玛罗取代朗姆,加冰配姜汁啤酒与青柠的长饮

甄选笔记

以 Nardini 取代朗姆,配姜汁啤酒与青柠