Italian Amaro Houses鸡尾酒合集,收录精选配方

意大利阿玛罗酒厂

简单-中等 意大利阿玛罗生产商

由 Bitters Guide 甄选

八款饮品,选用六家意大利酒厂的八支酒款:Varnelli 的 Dell'Erborista 与 Sibilla,Cappelletti 的 Pasubio 与 Americano Rosso,以及分别来自 Montenegro、Meletti、Nardini 与 Tosolini 各一款。

合集配方(8 个配方)

Montenegroni

一款以 Amaro Montenegro 为主导、比例反转的尼格罗尼

甄选笔记

6 cl Montenegro 打头阵,金酒与味美思各 3 cl 跟在其后。

现代 简单3 分钟

Meletti Swizzle

一款朗姆 swizzle,以意式阿玛罗中最甜的一款为基底,加碎冰调制而成

甄选笔记

Meletti 加碎冰,配陈年朗姆酒、青柠与薄荷。

现代 简单4 分钟

Dell'Erborista Spritz

一款用蜂蜜调甜的马尔凯阿玛罗,上层覆以普罗塞克,盛在笛形杯中

甄选笔记

Varnelli 蜂蜜调甜的马尔凯阿玛罗,浇上 12 cl 普罗塞克气泡酒。

现代 简单2 分钟

Smoked Walnut Manhattan

四人份曼哈顿,以马尔凯大区蜂蜜甜阿玛罗与核桃利口酒增添深度

甄选笔记

Varnelli 的 Sibilla 与核桃利口酒,调成一大杯四人份曼哈顿。

现代 中等10 分钟

Pasubio and Coke

阿尔卑斯葡萄酒基阿玛罗兑可乐、加冰饮用,效果比听起来的要好

甄选笔记

Cappelletti 阿尔卑斯风味的葡萄酒阿玛罗,6 cl,可乐 12 cl。

现代 简单2 分钟

Cappelletti Smash

这款捣压柠檬 smash,基酒是葡萄酒基底的餐前酒,而不是烈酒

甄选笔记

Aperitivo Cappelletti 与半颗柠檬、两茶匙糖一同捣压。

现代 简单4 分钟

Spritz Med

弗留利阿玛罗 Spritz,兼用姜汁汽水与普罗塞克调制

甄选笔记

Tosolini 的阿玛罗,普罗塞克与姜汁汽水各半。

现代 简单2 分钟

Amaro and Stormy

用 Nardini 的阿玛罗取代朗姆酒,兑姜汁啤酒与青柠,加冰调成长饮

甄选笔记

Nardini 取代朗姆酒,配姜汁啤酒与青柠。

现代 简单3 分钟