義大利阿瑪羅酒廠
簡單-中級 義大利阿瑪羅生產商
策劃：Bitters Guide
八款調酒，用上六家義大利酒廠的八支酒：Varnelli 的 Dell'Erborista 與 Sibilla、Cappelletti 的 Pasubio 與 Americano Rosso，以及 Montenegro、Meletti、Nardini 和 Tosolini 各一支。
系列酒譜（8道）
Montenegroni
以 Amaro Montenegro 領銜、比例倒轉的內格羅尼
策劃筆記
6 cl Montenegro 領軍，琴酒與香艾酒各 3 cl 在後支撐
Meletti Swizzle
以最甜的義大利阿瑪羅為基底、注在碎冰上的蘭姆酒 Swizzle
策劃筆記
Meletti 倒在碎冰上，搭配陳年蘭姆酒、萊姆與薄荷
Dell'Erborista Spritz
以蜂蜜增甜的馬爾凱阿瑪羅，補上 Prosecco，盛於笛型杯
策劃筆記
Varnelli 以蜂蜜增甜的馬爾凱阿瑪羅，上層注入 12 cl Prosecco
煙燻核桃曼哈頓
四人份的曼哈頓，以一款蜂蜜增甜的馬爾凱阿瑪羅與核桃利口酒加深風味
策劃筆記
Varnelli 的 Sibilla 加上核桃利口酒，調成一份四人份的曼哈頓
Pasubio and Coke
阿爾卑斯的葡萄酒基底阿瑪羅加冰與可樂，喝起來遠比聽起來好
策劃筆記
6 cl Cappelletti 阿爾卑斯風格的葡萄酒基底阿瑪羅，加上 12 cl 可樂
Cappelletti Smash
搗壓檸檬的 Smash，由一款以葡萄酒為基底的餐前酒取代烈酒擔任主體
策劃筆記
Aperitivo Cappelletti 與半顆檸檬、兩小匙糖一起搗壓
Spritz Med
以弗留利阿瑪羅調製的 Spritz，除了 Prosecco 還加了薑汁汽水
策劃筆記
Tosolini 的阿瑪羅，兌上 Prosecco 與薑汁汽水
Amaro and Stormy
以 Nardini 的阿瑪羅取代蘭姆酒，加冰塊、薑汁啤酒與萊姆調成長飲
策劃筆記
以 Nardini 取代蘭姆酒，搭配薑汁啤酒與萊姆