原料
- 4.5 clAmaro Nardini是龙胆与薄荷那一款，不是 Rosso替代品：其他以龙胆为主并带薄荷的阿玛罗
- 10.5 cl姜汁啤酒要辛辣而非甜口，且要冰透
- 1.5 cl青柠汁要现榨，也是杯中唯一的酸
调制步骤
- 在平底杯中装满冰块
- 加入 4.5 cl Amaro Nardini 与 1.5 cl 青柠汁
- 注入 10 cl 冰镇姜汁啤酒，轻轻搅一次
用力搅会把托起薄荷的气泡打散
- 以新鲜薄荷枝装饰
技法笔记
在杯中直调，轻轻搅一次。姜汁啤酒把阿玛罗的薄荷往上托，而用力搅会把承担这项工作的气泡打散。
Amaro and Stormy 为什么好喝
黑暗风暴靠糖蜜运转，这一杯靠龙胆与薄荷运转，所以姜要顶的是冷的东西而不是甜的东西。青柠让阿玛罗不至于变得像糖浆——三十一度、拉到这个长度，不加酸它就会。