Lemon Lime and Bitters — Australiens Pub-Erfrischung: Limonade, Limette und ein Überzug aus Angostura

Lemon Lime and Bitters

Australiens Pub-Erfrischung: Limonade, Limette und ein Überzug aus Angostura

Anzahl Personen

Zutaten

  • 6 SpritzerAngostura Bitters
    Geschwenkt, um das Glas zu benetzen; ein paar mehr darüber für die Farbe
    Ersatz: Beliebige aromatische Bitters
  • 15 clZitronen-Limetten-Limonade
    Limonade im Sprite-Stil oder naturtrübe Limonade, gut gekühlt
    Ersatz: Halb Limonade, halb Sodawasser für einen trockeneren Drink
  • 1.5 clLimetten-Cordial
    Der traditionelle Pub-Ausschank
    Ersatz: Eine halbe frische Limette, ausgepresst

Anleitung

  1. Die Angostura Bitters in ein Highball-Glas spritzen und schwenken, um die Innenwand zu benetzen

    Überschuss abgießen — die rosa Schicht macht einen LLB aus

  2. Das Glas mit Eis füllen und den Limetten-Cordial hinzufügen
  3. Mit gekühlter Zitronen-Limetten-Limonade auffüllen und einmal sanft umrühren

    Sanft — die Kohlensäure erhalten

  4. Mit einem Limettenrad garnieren

Techniknotizen

Die Bitters vor dem Bauen im Glas schwenken – der Film ist der Drink

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