
Lemon Lime and Bitters
Australiens Pub-Erfrischung: Limonade, Limette und ein Überzug aus Angostura
Zutaten
- 6 SpritzerAngostura BittersGeschwenkt, um das Glas zu benetzen; ein paar mehr darüber für die FarbeErsatz: Beliebige aromatische Bitters
- 15 clZitronen-Limetten-LimonadeLimonade im Sprite-Stil oder naturtrübe Limonade, gut gekühltErsatz: Halb Limonade, halb Sodawasser für einen trockeneren Drink
- 1.5 clLimetten-CordialDer traditionelle Pub-AusschankErsatz: Eine halbe frische Limette, ausgepresst
Anleitung
- Die Angostura Bitters in ein Highball-Glas spritzen und schwenken, um die Innenwand zu benetzen
Überschuss abgießen — die rosa Schicht macht einen LLB aus
- Das Glas mit Eis füllen und den Limetten-Cordial hinzufügen
- Mit gekühlter Zitronen-Limetten-Limonade auffüllen und einmal sanft umrühren
Sanft — die Kohlensäure erhalten
- Mit einem Limettenrad garnieren
Techniknotizen
Die Bitters vor dem Bauen im Glas schwenken – der Film ist der Drink