재료
- 12 cl토닉 워터충분히 차갑게대체품: 더 드라이한 잔에는 소다수
- 4.5 clRamazzotti달콤하고 오렌지가 두드러지는 아마로대체품: 미디엄 바디 아마로면 무엇이든
만드는 법
- 하이볼 글라스에 얼음을 채우십시오
- 아마로 4.5cl를 넣으십시오
- 토닉 12cl를 부어 채우고, 가볍게 저은 뒤 위로 오렌지 트위스트의 오일을 짜서 뿌리십시오
테크닉 노트
잔에서 빌드하고 한 번만 젓는다. 희석은 토닉이 맡으므로 두 번째 젓기는 탄산만 빼앗아 밋밋하게 만든다.
아마로 하이볼의 균형이 맞는 이유
토닉은 스위트 아마로를 편안한 아페리티보로 늘려줍니다. 토닉의 퀴닌은 아마로의 젠티아나와 공명하고, 오렌지 트위스트는 시트러스를 끌어올립니다. 아마로가 전면에 남도록 중립적인 토닉을 사용합니다.