Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
Ramazzotti
스위트 오렌지와 아니스가 어우러진 밀라노 아마로, 클래식한 다크 비터스위트
역사적 배경
1815년 밀라노에서 Ausano Ramazzotti가 만들었습니다
Ramazzotti 맛은 어떤가요?
달콤하고 접근하기 쉬우며, 부드럽고 콜라 같은 쓴맛 위로 오렌지와 팔각이 이끈다. 미디엄 바디에 둥글며, 아마로 스타일에 입문하기 좋은 술이다.
풍미의 변화
각 단계 사이에 30~60초를 두면 풍미의 변화를 온전히 느낄 수 있습니다.
향 평가
노징을 하면 향의 복합성을 느낄 수 있습니다. 리큐어의 부케는 농축된 비터스보다 풍부하게 피어나므로 시간을 들여 음미해 보세요.
미각 평가
한 모금 머금고 리큐어를 입안 전체에 퍼뜨려 보세요. 스타일을 결정짓는 쓴맛·단맛·허브 노트의 균형에 주목해 보세요.
여운 분석
삼킨 뒤에 남는 풍미에 주목해 보세요. 여운에서는 가장 복합적이고 오래 지속되는 인상이 드러납니다.
노즈
(향)오렌지 껍질 6/10
미각
(맛)감초 뿌리 7/10
여운
(뒷맛)캐러멜 5/10
Ramazzotti 사용 레시피
자주 묻는 질문
Ramazzotti는 무엇으로 만드나요?
Amaro Ramazzotti는 33가지 허브와 뿌리로 만들며, 비터 오렌지와 팔각이 달콤하고 접근하기 쉬운 프로필을 이끕니다. ABV 30%로 병입됩니다. Ausano Ramazzotti가 1815년 밀라노에서 만들어, 가장 오래된 상업 아마로 중 하나입니다.
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