Équilibré et complexe amaro doux-amer et herbacé
Ramazzotti
Amaro milanais à l'orange douce et à l'anis, un classique sombre et doux-amer
Contexte historique
Créé par Ausano Ramazzotti à Milan en 1815
Quel goût a Ramazzotti ?
Doux et accessible, dominé par l'orange et l'anis étoilé sur une amertume souple qui rappelle le cola. Corps moyen et rond : une porte d'entrée facile dans l'univers des amari.
Recettes avec Ramazzotti
Utiliser Ramazzotti comme substitut
- À la place de China Martini
- À la place de Bigallet China-China
- À la place de Agrosan Amaro dell'Etna
- À la place de Amaro Lucano
FAQ
De quoi est composé le Ramazzotti ?
L'Amaro Ramazzotti est élaboré à partir de 33 herbes et racines, avec l'orange douce et l'anis étoilé en tête d'un profil doux et accessible. Il titre 30 % vol. Ausano Ramazzotti l'a créé à Milan en 1815, ce qui en fait l'un des plus anciens amari commercialisés.
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