Équilibré et complexe amaro doux-amer et herbacé
Ramazzotti
Amaro milanais à l’orange douce et à l’anis, un doux-amer sombre classique
Contexte historique
Créé par Ausano Ramazzotti à Milan en 1815
Quel goût a Ramazzotti ?
Doux et accessible, mené par l’orange et l’anis étoilé sur une amertume douce, proche du cola. De corps moyen et rond, une introduction facile au style amaro.
Recettes avec Ramazzotti
Utiliser Ramazzotti comme substitut
- Remplace China Martini
- Remplace Bigallet China-China
- Remplace Agrosan Amaro dell'Etna
- Remplace Amaro Lucano
FAQ
De quoi est composé le Ramazzotti ?
L’Amaro Ramazzotti est élaboré à partir de 33 herbes et racines, l’orange amère et l’anis étoilé menant un profil doux et accessible. Il est embouteillé à 30% ABV. Ausano Ramazzotti l’a créé à Milan en 1815, ce qui en fait l’un des plus anciens amari commerciaux.
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