역사적 배경
1919년 이탈리아 파도바에서 탄생한 아페리티보의 대표 격
Aperol 맛은 어떤가요?
가볍게 쌉쌀하고 시트러스가 앞서며, 부드러운 허브 베이스 위에 쓴 오렌지와 루바브가 얹힌다. 알코올이 낮고 은은하게 달아, 깔끔하고 상쾌하게 마무리된다 — 아페리티보 스펙트럼에서 가장 접근하기 쉬운 쪽이다.
Aperol 사용 레시피
가이드
자주 묻는 질문
Aperol은 무엇으로 만드나요?
Aperol은 비터 오렌지와 스위트 오렌지, 젠티아나, 루바브, 기나피를 바탕으로 한 오렌지빛 붉은 아페리티보입니다. 보태니컬을 우린 뒤 설탕 시럽과 블렌딩해 ABV 11%로 가볍게 마무리하며, Campari보다 부드럽고 답니다. Barbieri 형제가 1919년 파도바에서 만들었으며, Aperol Spritz의 베이스입니다.
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