Leggero e rinfrescante aperitivo leggero e agrumato
Aperol
Aperitivo italiano dal vivace carattere d'arancia
Contesto storico
Creato a Padova, in Italia, nel 1919, un classico dell'aperitivo
Che sapore ha Aperol?
Leggermente amaro e incentrato sugli agrumi, con arancia amara e rabarbaro su una morbida base erbacea. Basso in alcol e delicatamente dolce, chiude pulito e rinfrescante — l'estremità più accessibile dello spettro dell'aperitivo.
Ricette con Aperol
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FAQ
Di cosa è fatto l'Aperol?
L'Aperol è un aperitivo rosso-arancio costruito su arancia amara e dolce, genziana, rabarbaro e corteccia di china. I botanici vengono messi in infusione e miscelati con sciroppo di zucchero, il che lo lascia leggero, all'11% ABV — più delicato e dolce del Campari. I fratelli Barbieri lo crearono a Padova nel 1919, ed è la base dell'Aperol Spritz.
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