Equilibrato e complesso amaro agrodolce ed erbaceo
Rabarbaro Zucca
Amaro al rabarbaro, affumicato e ricco di caramello, con un'amarezza leggera
Contesto storico
Amaro al rabarbaro creato da Ettore Zucca a Milano nel 1845, legato da sempre alla Galleria
Che sapore ha Rabarbaro Zucca?
Affumicato e dolceamaro, costruito sulla radice di rabarbaro cinese, con la profondità del caramello e un'amarezza delicata e terrosa. Inconfondibile e sapido, con una lieve punta di zucchero bruciato.
Ricette con Rabarbaro Zucca
Usare Rabarbaro Zucca come sostituto
- Al posto di Averna
- Al posto di Tempus Fugit Gran Classico Bitter
- Al posto di Amaro 18 Isolabella
- Al posto di Amaro Lucano
FAQ
Di cosa è fatto il Rabarbaro Zucca?
Il Rabarbaro Zucca nasce dalla radice di rabarbaro cinese, che gli conferisce una nota affumicata e dolceamara, e da altre erbe. Creato a Milano nel 1845, si beve come aperitivo o come digestivo.
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