历史背景
大黄阿马罗，1845年由 Ettore Zucca 在米兰创制，长期与 Galleria 相关联。
Rabarbaro Zucca 是什么味道？
烟熏而苦甜，以中国大黄根为基础，带有焦糖深度与温和的泥土苦味。个性鲜明、咸鲜，带有隐约烧焦糖的锋芒。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒，感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时，不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精，它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口，让利口酒在口中铺展，留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后，留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)大黄根 8/10
入口
(味道)焦糖 6/10
余味
(回味)龙胆根 5/10
使用 Rabarbaro Zucca 的配方
常见问题
Rabarbaro Zucca 是用什么做的？
Rabarbaro Zucca 以中国大黄根为基础，这赋予了它烟熏、苦甜交织的锐边，同时还配有其他香草。装瓶酒精度为 16% ABV。它于 1845 年在米兰创制，可作为开胃酒或餐后酒饮用。
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