Equilibrado e complexo amaro agridoce e herbal
Rabarbaro Zucca
Amaro de ruibarbo, defumado e rico em caramelo com amargor leve
Contexto histórico
Amaro de ruibarbo criado por Ettore Zucca em Milão em 1845, há muito associado à Galleria
Qual é o sabor de Rabarbaro Zucca?
Defumado e agridoce, construído sobre raiz de ruibarbo chinês com profundidade de caramelo e um amargor delicado e terroso. Distinto e salgado, com um leve toque de açúcar queimado.
Receitas com Rabarbaro Zucca
Usar Rabarbaro Zucca como substituto
- No lugar de Averna
- No lugar de Tempus Fugit Gran Classico Bitter
- No lugar de Amaro 18 Isolabella
- No lugar de Amaro Lucano
Perguntas frequentes
Do que é feito o Rabarbaro Zucca?
O Rabarbaro Zucca é feito à base de raiz de ruibarbo chinês, que lhe confere um toque defumado e agridoce, ao lado de outras ervas. É engarrafado com 30% de teor alcoólico; engarrafamentos anteriores tinham 16%. Criado em Milão em 1845, é bebido como aperitivo ou digestivo.
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