Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
Rabarbaro Zucca
大黃阿瑪羅，煙燻、焦糖濃郁，帶輕微苦味
歷史背景
大黃阿瑪羅，1845年由Ettore Zucca在米蘭創製，長久以來與Galleria淵源深厚
Rabarbaro Zucca 嚐起來是什麼味道？
煙燻而苦甜，以中國大黃根為基底，帶著焦糖的深度與溫和、泥土般的苦味。獨特而鹹鮮，帶著隱約的焦糖稜角。
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒，感受風味的變化。
香氣評估
嗅聞能展現香氣的複雜層次。品飲利口酒時，不妨花點時間欣賞那股馥郁香氣——它比濃縮的苦精更為開展。
口感評估
啜飲一口，讓利口酒在口中化開。留意苦味、甜味與草本氣息之間的平衡，這正是決定其風格的關鍵。
尾韻分析
吞嚥後，留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)大黃根 8/10
口感
(味道)焦糖 6/10
尾韻
(餘味)龍膽根 5/10
使用 Rabarbaro Zucca 的酒譜
常見問題
Rabarbaro Zucca 是用什麼製成的？
Rabarbaro Zucca 以中國大黃根為基礎，這賦予它煙燻、苦甜的鋒芒，並搭配其他香草。裝瓶酒精濃度為 16% ABV。1845 年創製於米蘭，可作為餐前酒或餐後酒飲用。
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