轻盈清爽轻盈柑橘开胃酒

Aperol

意大利开胃酒，橙香明亮

历史背景

1919年创制于意大利帕多瓦，开胃酒中的经典。

苦味轻盈、柑橘感突出，苦橙与大黄铺陈在柔和的草本基底之上。酒精度低、微甜，收尾干净清爽——处于开胃酒谱系中平易近人的一端。

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Aperol 是用什么做的？

Aperol 是一款橙红色的开胃酒，以苦橙和甜橙、龙胆、大黄和金鸡纳树皮为基础。这些植物原料经浸渍后与糖浆调配，使它保持轻盈，酒精度为 11% ABV——比 Campari 更柔和、更甜。Barbieri 兄弟于 1919 年在 Padua 创制了它，它也是 Aperol Spritz 的基酒。